- Lochtemanweg 96/10, 3550 Heusden-Zolder
- info@cofeemasters.be
- +32 11 01 23 45
Recept
Pumpkin Spice Latte
- 9 Ingrediënten
- 20 Minuten
December is de maand voor kruidige winterse drankjes. Probeer naast de bekende gluhwein eens om je koffie een kruidige twist te geven. Wij maken deze winterkoffie met kardemom, kaneel en steranijs. Top af met slagroom, chocolade en crushed zuurstokken om helemaal in de feestsferen te komen.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 1 kardemom peul
- 250 ml (plantaardige) melk
- 1 kaneelstokje
- 1 steranijs
- 33 ml COFFEEMASTERS koffiebonen
- 10 gr pure chocolade
- 1½ kleine zuurstokjes
- 1 toefje slagroom
- 1 takje munt
Pumpkin Spice Latte
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
Plet de kardemom peulen met een mes. Voeg toe aan een pan met de melk, kaneelstokjes en steranijs. Laat op middelhoog vuur ongeveer 20 min. trekken, maar laat niet koken.
Zet de espresso en voeg toe aan het melkmengsel. Haal het koffie-melkmengsel door een zeef en vang op in een (schenk)kom. Verdeel over de koppen.
Garneer met slagroom, chocolade, zuurstok en munt. Serveer bij de brunch.
